soprainnesto
soprainnèsto (o soprinnèsto) s. m. [comp. di sopra- e innesto]. – In agraria, doppio innesto (detto anche innesto intermedio), che si esegue innestando un soggetto vigoroso con una marza [...] della varietà di albero fruttifero di medio vigore e innestando poi su quest’ultima la marza della varietà che si vuol propagare, ma il cui innesto diretto sul soggetto non riuscirebbe a causa dello squilibrio ...
Leggi Tutto
dimora
dimòra s. f. [der. di dimorare]. – 1. a. Il dimorare; sosta, permanenza in un luogo: prenderai Alcun buon frutto di nostra d. (Dante); far d., dimorare o anche fermarsi, sostare in un luogo, e [...] accompagnando all’estrema dimora il cadavere (Pirandello). c. Casa, abitazione in genere: far ritorno alla propria dimora. 2. In agraria, piantare a d., o mettere a d., collocare una pianta nel terreno, nel posto dove rimarrà stabilmente. 3. letter ...
Leggi Tutto
eustatico
eustàtico agg. [comp. di eu- e -statico] (pl. m. -ci). – 1. In geografia fisica, di fenomeno conseguente a eustatismo. 2. In agraria, di terreno nel quale la concentrazione delle soluzioni [...] saline è costante nel corso dell’annata; contrapposto ad anastatico ...
Leggi Tutto
staggiare
v. tr. [der. di staggio1] (io stàggio, ecc.). – 1. In agraria, puntellare con pali i rami di alberi sovraccarichi di frutta. 2. ant. Accertare, con uno staggio o stazza, la portata di una nave, [...] a fini fiscali (con il sign. dell’odierno stazzare); misurare la capacità di recipienti (per olio, vino, ecc.) mediante uno staggio o una stazza ...
Leggi Tutto
margotta
margòtta s. f. (o margòtto s. m.) [dal fr. margotte, der. del lat. mergus «propaggine»: v. mergo2]. – 1. In agraria, metodo di propagazione delle piante (alberi da frutto, piante ornamentali): [...] si attua praticando piccole incisioni su un ramo che si lascia attaccato alla pianta madre, e applicandovi poi un manicotto di terriccio bagnato che viene trattenuto con vasi di latta, stracci, cartoni, ...
Leggi Tutto
ammendamento
ammendaménto s. m. [der. di ammendare]. – 1. non com. Lo stesso che emendamento. 2. In agraria, correzione dei vizî di costituzione di un terreno agrario, effettuata mediante aggiunta di [...] sabbia se troppo compatto, di argilla o marna se troppo sciolto. In senso concreto, il termine indica anche le sostanze adoperate come correttivi ...
Leggi Tutto
caloria
calorìa s. f. [dal fr. calorie, der. del lat. calor -oris «calore»]. – 1. Unità di misura della quantità di calore (simbolo: cal), pari alla quantità di calore che occorre somministrare a 1 grammo-massa [...] che è anche l’unità di misura considerata nella scienza dell’alimentazione. 2. C. (o forza vecchia) del terreno: in agraria, l’accumulo di fertilità lasciato da una coltura (spec. dalle piante da rinnovo o dalle pratensi) a vantaggio delle successive ...
Leggi Tutto
zona
żòna s. f. [dal lat. zona «cintura, fascia» (gr. ζώνη, dal tema di ζώννυμι «cingere»)]. – 1. Come termine storico, la fascia usata nell’antica Grecia, spec. dalle donne, per tenere stretta e sostenuta [...] raggruppamento di comuni i cui territorî si trovano in analoghe condizioni naturali e agrarie: tali zone vengono poi raggruppate in regioni agrarie o z. altimetriche (di montagna, comprendenti territorî caratterizzati dalla presenza di notevoli masse ...
Leggi Tutto
Complesso di scienze (scienze agrarie) e di pratiche applicate alla coltivazione della terra. Oltre all’agronomia, alla zootecnia e alla silvicoltura, ne fanno parte la fitopatologia e la zooiatria, l’idraulica e la meccanica agraria.
Per i...
UNIVERSITÀ AGRARIA
Giangastone BOLLA
. Le università agrarie sono forme associative, diversamente denominate (università, comunanze, partecipanze, associazioni agrarie), esistenti tuttora in varie regioni d'Italia, che rappresentano vestigia...