ricinoleico
ricinolèico agg. [comp. di ricino e oleico]. – Acido r.: composto organico, ossiacido carbossilico insaturo a 18 atomi di carbonio, presente allo stato di gliceride nell’olio di ricino. ...
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ricinoleina
s. f. [der. di ricinole(ico), col suff. -ina]. – Composto organico, gliceride dell’acido ricinoleico, presente nell’olio di ricino; si presenta come un liquido oleoso incolore. ...
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rubitannico
rubitànnico agg. [comp. di Rubia (tinctorum), nome lat. scient. della robbia, e tannico]. – Acido r., composto organico contenuto nelle foglie di robbia, che, con cloruro ferrico, dà una [...] colorazione verde ...
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mesocomposto
meṡocompósto s. m. [comp. di meso- e composto]. – In chimica, composto organico che, pur contenendo due o più atomi di carbonio asimmetrico, non è otticamente attivo in quanto presenta una [...] configurazione tale per cui metà della molecola è l’immagine speculare dell’altra metà; per es., l’acido tartarico è noto in due forme otticamente attive, una levogira e l’altra destrogira, e in una che risulta otticamente inattiva per compensazione ...
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sedanolico
sedanòlico (o sedanònico) agg. [der. di sedan(o), con i suff. -olo2 e -ico (o col suff. -onico)]. – Acido s.: composto organico, ossiacido derivato dal cicloesene, di odore gradevole, contenuto [...] insieme col suo lattone nell’olio essenziale di sedano ...
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ornitina
s. f. [der. di ornito-, perché isolata per la prima volta dall’urina di uccelli]. – Composto organico, acido α, δ-diaminovalerianico, aminoacido non essenziale presente nelle proteine, combinato [...] con la guanidina, a costituire l’arginina; ha grande importanza biologica in quanto compare nel ciclo di formazione dell’urea, in successione tra l’arginina (dalla quale si forma, assieme all’urea, per ...
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rufigallico
rufigàllico agg. [comp. del lat. rufus «rosso» e di gallico2]. – Acido r., composto organico, derivato dall’antrachinone, usato per la tintura di fibre tessili e come reattivo cromatico per [...] lo zirconio e l’afnio ...
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biureto
biurèto s. m. [comp. di bi- e urea]. – Composto organico, amide dell’acido allofanico; ha come caratteristica la proprietà di dare, in soluzione alcalina, colorazione violetta con sali di rame, [...] reazione questa comune a tutte le sostanze che contengono due o più gruppi −CONH− contigui o vicini, e perciò usata come saggio per la determinazione qualitativa delle proteine e dei peptidi ...
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poliacrilico
poliacrìlico agg. [comp. di poli- e acrilico] (pl. m. -ci). – In chimica organica, di prodotto ottenuto per polimerizzazione di composti acrilici: fibre p., lo stesso che fibre poliacrilonitriliche; [...] sintetiche ottenute dagli acidi acrilico e metacrilico, dalle loro anidridi, dai loro esteri, ecc. Tra i derivati p. è da ricordare il prodotto di polimerizzazione dell’estere metilico dell’acido metacrilico, noto con il nome di vetro organico. ...
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malonil-
malonìl- [der. di malon(ico), col suff. -ile]. – Prefisso che, in un composto organico, indica la presenza del radicale bivalente −OCCH2CO−, derivante dall’acido malonico. ...
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Acido organico di formula CH3COOH. Si presenta come un liquido incolore, di odore pungente, caratteristico dell’aceto in cui si ritrova in piccola percentuale. Allo stato puro costituisce un liquido irritante, solidifica a 16,6 °C e prende il...
Acido organico contenente due ossidrili in più rispetto a un acido carbossilico corrispondente: così l’acido ortoformico ha formula H−C(OH)3 mentre l’acido formico ha formula HCOOH, l’acido ortoacetico CH3C(OH)3 e l’acido acetico CH3COOH ecc....