carbossìlico

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carbossilico carbossìlico agg. [der. di carbossile] (pl. m. -ci). – In chimica organica, acido c.: denominazione generica di tutti i composti organici che contengono uno o più gruppi −COOH; vengono denominati [...] dalla denominazione dell’idrocarburo corrispondente con la desinenza in -oico: acido propanoico, acido benzoico, ecc.; alcuni però hanno nomi tradizionali (acido formico, butirrico, ecc.). Sono composti abbondantemente diffusi in natura sia liberi ... Leggi Tutto

àcido²

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acido2 àcido2 s. m. [dall’agg.]. – Sostanza dotata di sapore acre (come quello dell’aceto, del succo di limone, ecc.), capace di far cambiare colore a certi coloranti organici (indicatori) e di combinarsi [...] per-...-ico (così, nel caso dello zolfo, si hanno gli acidi iposolforoso, solforoso, solforico e persolforico). A. organici, quei composti organici, contenenti uno o più gruppi carbossilici −COOH, il cui atomo di idrogeno è ionizzabile e sostituibile ... Leggi Tutto

monocarbossìlico

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monocarbossilico monocarbossìlico agg. [comp. di mono- e carbossilico] (pl. m. -ci). – In chimica organica, di acido nella cui molecola è presente un unico gruppo carbossilico −COOH: per es., l’acido [...] acetico (CH3COOH) ... Leggi Tutto

-òico

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-oico -òico. – Suffisso (enucleato da benzoico) che in chimica organica indica un acido carbossilico; il nome dell’acido si forma in genere aggiungendo il suffisso al tema del nome dell’idrocarburo; [...] per es.: acido propanoico (der. di propano), acido benzoico (der. di benzene). ... Leggi Tutto

glicidico1

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glicidico1 ġlicìdico1 agg. [der. di glicide1] (pl. m. -ci). – Di composto organico contenente il radicale glicide: acido g., acido carbossilico alifatico a tre atomi di carbonio, isomero dell’acido piruvico, [...] che per addizione di una molecola d’acqua si trasforma in acido glicerico. ... Leggi Tutto

tricarbossìlico

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tricarbossilico tricarbossìlico agg. [comp. di tri- e carbossilico] (pl. m. -ci). – Acido t., nome generico di acido organico con tre gruppi carbossilici, come, per es., l’acido citrico. Ciclo degli [...] acidi t. (o dell’acido citrico, o di Krebs), il complesso delle trasformazioni chimiche cui vanno incontro, in seno ai tessuti animali e vegetali, le sostanze alimentari fondamentali, dopo essere state trasformate in acido piruvico. ... Leggi Tutto

ditioàcido

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ditioacido ditioàcido s. m. [comp. di ditio- e acido]. – Nome generico di composti organici corrispondenti agli acidi carbossilici, nei quali gli atomi di ossigeno del gruppo carbossilico sono sostituiti [...] da atomi di zolfo: per es., l’acido ditioacetico, liquido giallo-rosso dall’odore di mercaptano e di acido acetico; l’acido ditiocarbonico, composto ignoto allo stato libero, ma di cui sono importanti gli esteri, noti col nome di xantogenati. ... Leggi Tutto

pentònico

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pentonico pentònico agg. [der. di pento(sio), col suff. -onico]. – Acido p.: in chimica organica, nome generico di acido carbossilico alifatico a cinque atomi di carbonio, contenente quattro gruppi alcolici, [...] derivato per ossidazione da un aldopentosio (a seconda della sua origine prende il nome di acido ribonico, xilonico, ecc.). ... Leggi Tutto

piridincarbossìlico

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piridincarbossilico piridincarbossìlico agg. [comp. di piridin- e carbossilico]. – In chimica organica, acido p., denominazione generica degli acidi mono- o policarbossilici ottenuti per ossidazione [...] degli omologhi o di altri derivati della piridina (acido picolinico, acido nicotinico, acido isonicotinico). ... Leggi Tutto

piromùcico

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piromucico piromùcico agg. [comp. di piro- e mucico]. – In chimica organica, acido p., acido carbossilico, contenente nella molecola l’anello furanico: è una sostanza cristallina che si ottiene per distillazione [...] secca dell’acido mucico o per ossidazione del furfurolo. ... Leggi Tutto