posaterìa

posateria

posaterìa s. f. [der. di posata³]. – Assortimento, rifornimento, servizio di posate: fabbrica, negozio di posateria; p. d’argento; la p. di un albergo; l’ordine da osservare, nello sgombero della tavola, è: cristalli, p., piatteria, tovaglioli (Alessandro Baricco).