pizzicagnolo

pizzicagnolo /pits:i'kaɲolo/ s. m. [der. di pizzicare, perché vende commestibili piccanti] (f. -a), region. - (mest., comm.) [negoziante che vende al minuto salumi, formaggi e altri generi alimentari] ≈ (region.) norcino, (roman.) pizzicarolo, salumaio, salumiere.