pelapatate

pelapatate

s. m. [comp. di pelare e patata], invar. – Piccolo arnese di cucina (detto anche sbucciapatate) usato appunto per sbucciare le patate, simile a un coltello, la cui lama, leggermente curva, è percorsa su un lato da una fenditura con bordo tagliente, tale da permettere una rapida asportazione della buccia con una minima perdita di polpa. Esistono anche tipi più grandi, azionati elettricamente.