patta³
patta3
patta3 s. f. [prob. dal longob. paita «veste»]. – 1. In sartoria, il risvolto esterno delle tasche; in usi region., la striscia di stoffa che copre una fila di bottoni, e, in partic., l’apertura anteriore dei calzoni maschili che, spec. in passato, era appunto chiusa da bottoni (con gli stessi sign. sono usati regionalmente i dim. pattina e, meno com., pattèlla). 2. settentr. a. Presa, pezzo di stoffa e sim. usati per maneggiare tegami, pentole, ferri da stiro eccessivamente caldi (più com. il dim. pattina). b. Tela di canapa in cui si avvolge la cagliata del formaggio gorgonzola per farla sgocciolare o per metterla nella fascera. ◆ Dim. pattèlla e più com. pattina (v. sopra); accr. pattóne m., con accezione propria (v. pattone1).