parotide
paròtide s. f. [dal lat. parotis -ĭdis «parotide» e anche «orecchioni», gr. παρωτίς -ίδος, comp. di παρα- «para-2» e οὖς ὠτός «orecchio»]. – 1. In anatomia, la più importante delle ghiandole salivari, situata in una profonda escavazione (loggia parotidea) tra il meato acustico esterno e il ramo montante della mandibola, di tipo acinoso, il cui secreto (saliva parotidea) viene raccolto da un sistema di canalicoli in un dotto escretore unico (dotto o canale parotideo, o dotto di Stenone), che sbocca nel vestibolo della bocca, in corrispondenza del secondo molare superiore. 2. In anatomia comparata, sinonimo (meno corretto) di parotoide.