paraschizzi
Vocabolario on line
paraschizzi
s. m. [comp. di para-1 e schizzo]. – Attrezzo di cucina, costituito da un disco di rete metallica a maglie strette sostenuto da un manico, che viene posato o tenuto sopra una padella, allo scopo di riparare le persone o gli oggetti circostanti dagli schizzi d’olio bollente che si proiettano da questa durante la frittura di alcuni alimenti.