manzo /'mandzo/ s. m. [prob. voce preromana]. - 1. (zoot.) [bovino maschio, castrato e destinato alla macellazione, nell'età da uno a quattro anni] ≈ giovenco, vitellone. 2. (estens.) [carne macellata di tale animale] ≈ ‖ vitellone.
manzo
manżo s. m. [prob. voce preromana]. – 1. a. Il maschio dei bovini domestici, castrato e destinato alla macellazione, nell’età da uno a quattr’anni (più adulto quindi del vitello); è lo stesso che bue o bove, che però indicano di solito...
manza
manża s. f. [femm. di manzo], tosc. – Giovenca, vitella, bovino di sesso femminile che non ha ancora partorito: nell’umida capanna Le magre manze mangiano (Pascoli).
