glicobiologia

glicobiologia

s. f. Lo studio della struttura e della funzione dei glicani, considerati in relazione con altre strutture, in particolare proteine. ◆ E infatti non di un supercervellone parliamo, ma di una nuova passione che ha preso la comunità sovranazionale di scienziati che ha fatto della glicobiologia la sua musa ispiratrice. Un'area a cavallo tra biochimica e biologia molecolare, che ha come obiettivo lo studio della struttura e delle funzioni dei glicani, carboidrati complessi (cioè zuccheri) che hanno un ruolo fondamentale nella vita di tutti gli organismi. (Elisa Manacorda, Espresso.it, 4 ottobre 2011, Attualità) • [tit.] Scienze della pelle. / Le zampe di gallina / si sconfiggono / con la glicobiologia. / La prevenzione / deve partire / dopo i 25 anni. (Leggo, 26 gennaio 2012, p. 30, Beauty).

Composto dal confisso glico- aggiunto al s. f. biologia.