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girarròsto

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girarrosto


girarròsto s. m. [comp. di girare1 e arrosto]. – Apparecchio per uso domestico, generalmente a molla, che serve a far girare lentamente lo spiedo su cui sono infilzati i cibi da arrostire sul focolare; anche, il dispositivo per ristoranti e rosticcerie, azionato da motore elettrico, nel quale numerosi spiedi sono presi fra due cerchi rotanti agli estremi di un asse, e munito di un ingranaggio epicicloidale che imprime a ciascuno spiedo anche un moto di rotazione proprio.

Categorie
  • UTENSILI in Industria
Sinonimi e contrari
girarrosto
girarrosto /dʒira'r:ɔsto/ s. m. [comp. di gira(re) e arrosto] (pl. -i o invar.). - [apparecchio che serve a far girare lentamente lo spiedo su cui sono infilzati i cibi da arrostire sul focolare, al forno, ecc.] ≈ (region.) menarrosto. ‖ spiedo....
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