gastro-avvertito

gastro-avvertito

agg. Che presta particolare attenzione alla qualità, alla preparazione e alla degustazione dei cibi. ◆ Avete individuato il popolo dei degustatori? «I livelli di fruitori sono tre: i professionisti della ristorazione, i consumatori gastro-avvertiti, e chi pensa di poterne fare un mestiere» [Piero Sardo, di Slow Food, intervistato da Licia Granello]. (Repubblica, 13 gennaio 2002, p. 24, Cronaca).

Composto dal confisso gastro- aggiunto all’agg. avvertito (‘accorto, avveduto’).