gamberèllo

gamberello

gamberèllo s. m. [dim. di gambero]. – 1. Forma meno com. di gamberetto. 2. G. rosso, nome di due crostacei della famiglia peneidi (Aristeus antennatus e Aristeomorpha foliacea), che vivono fino a circa 200 m di profondità, caratterizzati da una bella colorazione rossa; sono oggetto di attiva pesca per le carni molto pregiate.