gambasécca

gambasecca

gambasécca (o 'gamba sécca') s. f. (pl. gambesécche o gambe sécche). – Fungo appartenente ai basidiomiceti agaricali (Marasmius oreades), comune in Europa lungo le strade, sugli argini di canali, ecc.: ha cappello giallonocciola, largo 3-5 cm, gambo bianco sottile (donde il nome); se ne mangia solo il cappello.