galatto-

galatto- (o galacto-) [dal gr. γάλα -ακτος «latte»]. – Primo elemento di numerosi composti della terminologia scientifica, nei quali significa «latte» o indica somiglianza con il latte per l’aspetto, la fluidità, ecc. (per es., galattoforo,...

galattano (o galactano) s. m. [der. di galatto-, col suff. -ano]. – In chimica organica, nome generico di polisaccaridi che si rinvengono fra gli idrati di carbonio di riserva di semi (erba medica, lupino) e in alcune specie di gomme (larice);...