fricandò s. m. – Adattamento grafico e fonetico ital. del fr. fricandeau; f. di verdure, pietanza più nota come ratatouille; fig., region., fare un f., fare una mescolanza di cose varie, o anche combinare un guaio, un pasticcio.
fricandò s. m. [adattam. grafico e fonetico del fr. fricandeau, der. arbitrario di fricasser, comp. di frire "friggere" e casser "spezzare"]. - 1. (gastron.) [pezzo di noce di vitello lardellato, rosolato e cotto in sugo preparato a parte]...
