fondente

Sinonimi e Contrari (2003)

fondente /fon'dɛnte/ [part. pres. di fondere, come traduz. del fr. fondant]. - ■ agg. (gastron.) [di cioccolato che si scioglie facilmente e, in partic., di quello con un'alta percentuale di cacao] ≈ ‖ amaro. ↔ al latte. ‖ dolce. ■ s. m. (gastron.) [per lo più al plur., confetto di zucchero che si scioglie in bocca] ≈ fondant.

Categorie
Vocabolario
fondènte
fondente fondènte agg. e s. m. [part. pres. di fondere, come traduz. del fr. fondant]. – 1. agg. a. Che si fonde, che diventa liquido, detto anche talora, impropriam., di sostanza facilmente solubile. Più in partic., della polpa succosa...
semifondènte
semifondente semifondènte agg. [comp. di semi- e fondente]. – Quasi fondente; si dice, per es., della polpa di alcune frutta (pere, ecc.), e anche delle varietà di alberi che hanno tali frutta.