etìlico

etilico

etìlico agg. [der. di etile] (pl. m. -ci). – In chimica, di composto la cui molecola contiene il radicale etile (detto anche radicale o gruppo etilico). In partic.: 1. Alcole etilico (o etanolo o spirito di vino o metilcarbinolo o, assolutamente, alcole e nell’uso com. alcol), composto appartenente alla serie degli alcoli alifatici primarî, di formula CH3CH2OH, liquido volatile, incolore, di odore etereo, di sapore pungente, che forma, in certe proporzioni, miscele esplosive con l’aria; si ottiene industrialmente nei processi di fermentazione alcolica (alcole e. di fermentazione) di sostanze zuccherine (barbabietola, canna da zucchero, frutta dolce) o materiali contenenti sostanze capaci di fornirne mediante processi idrolitici (materiali amidacei, cellulosici), o per via sintetica, specialmente dall’etilene, acetilene, ecc. (alcole e. di sintesi). È usato puro nella preparazione di liquori, miscelato con benzina come carburante, e, puro o denaturato, come combustibile, come solvente, ecc., in medicina e in chirurgia come antisettico, e per preparare tinture, lozioni, ecc. Quand’è completamente anidro, è detto alcole assoluto. 2. Etere etilico (o etere solforico, o etiletere o, assolutamente, etere), etere ottenuto dall’alcole etilico per disidratazione mediante acido solforico (v. etere²).