degustatore

degustatore degustatóre s. m. (f. -trice) [dal lat. tardo degustator -oris]. – Chi degusta, assaggiatore.

degustazione degustazióne s. f. [dal lat. tardo degustatio -onis]. – 1. L’atto del degustare, assaggio: d. di vini tipici; d. di tabacchi (o del fumo di tabacchi) pregiati. In senso tecnico, esame dei caratteri organolettici di un vino,...