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crogiolo

Sinonimi e Contrari (2003)
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crogiolo /'krɔdʒolo/ (lett. crogiuolo) s. m. [der. di crogiolare]. - (gastron.) [il crogiolare un cibo] ≈ rosolatura. ‖ doratura.

Categorie
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Vocabolario
crògiolo
crogiolo crògiolo s. m. [der. di crogiolare]. – 1. Tempra che si fa prendere a poco a poco ai vasi di vetro, crogiolandoli. 2. Cottura lenta delle vivande a fuoco temperato.
crogiòlo
crogiolo crogiòlo (letter. crogiuòlo) s. m. [dal fr. croiseul, nome di una specie di lampada]. – 1. Recipiente usato per fondere metalli, vetri, ecc., in genere di forma cilindrica o tronco-conica, fatto di materiale refrattario o anche,...
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