ciaramìcola

ciaramicola

ciaramìcola s. f. [etimo incerto]. – Focaccia tipica umbra, fatta con farina e uova, lievitata, aromatizzata con alchermes e decorata con confettini multicolori; in alcune zone della Toscana e delle Marche la parola (nelle varianti ciaramilla, ciaramìlia, ciaramìglia, ecc.) indica varie specie di dolci e ciambelle.