chinòtto

chinotto

chinòtto s. m. [dal nome della Cina (nella forma ant. China), ritenuta il luogo di provenienza]. – 1. Alberetto cespuglioso delle rutacee (Citrus aurantium var. myrtifolia), alto da 2 a 3 m, coltivato in Liguria, nella Riviera francese, ecc.: è un agrume con foglie piccole, ellittiche, a picciolo debolmente alato, il cui frutto (detto anch’esso chinotto), rotondo, giallo aranciato, a polpa acida, viene adoperato per canditi o conservato in sciroppo. 2. Bibita analcolica, gassata, aromatizzata con estratto di chinotto.