caramellare
v. tr. [der. di caramella] (io caramèllo, ecc.). – 1. Fare fondere lo zucchero al calore fino a ottenere uno sciroppo denso, di colore bruno, lasciandolo poi raffreddare rapidamente perché indurisca e prenda un aspetto cristallino....
caramelloso
caramellóso agg. [der. di caramella]. – Che ha qualche qualità della caramella; spec. in senso fig., dolciastro, sdolcinato: discorsi c.; romanzo, film, scrittore caramelloso.