cappóne²

cappone /ka'p:one/ s. m. [lat. ✻cappo -ōnis per il class. capo -ōnis]. - (gastron.) [galletto castrato in età giovane perché ingrassi, allevato per le sue carni] ≈ castrato. ● Espressioni: fig., pelle di cappone ≈ pelle d'oca; pesce cappone...