bovaro (meno com. boaro) s. m. [der. di bove]. - 1. (mest.) [guardiano di buoi] ≈ bifolco, (region.) boattiere, mandriano, vaccaio, vaccaro, [della Maremma] buttero, [nordamericano] cowboy. 2. (spreg.) [persona rozza, villana e sim.] ≈ animale, bifolco, (region.) burino, buzzurro, cafone, ignorante, incivile, maleducato, screanzato, villano, villanzone, villico, zotico, zoticone. ↔ galantuomo, gentiluomo, gentleman, signore.