beefalo

beefalo

‹bìifëlou› s. ingl. [comp. di beef «(carne di) bue» e (buff)alo «bisonte americano»] (pl. beefalos ‹bìifëlou∫›), usato in ital. al masch. – Animale ibrido ottenuto dall’incrocio tra bovini tradizionali (Bos taurus) e il bisonte americano (Bison bonasus bison); presenta rapida crescita, vive al pascolo senza bisogno di mangimi, fornisce carne magra e saporita.