bażżòtto

bazzotto

bażżòtto (tosc. e roman. barżòtto) agg. [der. del lat. badius «di color baio», passato a indicare colore, e poi stato, intermedio]. – 1. a. A metà cottura, tra sodo e tenero, detto di uovo: uova bazzotte. b. Non molto cotto, detto di varie vivande, per es., della verdura, della carne. 2. In senso fig., indica in genere condizione incerta, manchevole; quindi, riferito al tempo, incostante, tra nuvolo e sereno; e riferito a persona: malaticcio, non bene in gamba; alticcio, brillo; grassoccio; poco pratico in una scienza, in un’arte e sim. Di questi sign. alcuni sono ormai ant.; altri sopravvivono nei dialetti.