assaporare

assaporare v. tr. [lat. mediev. adsaporare, dal lat. saporare, col pref. ad-] (io assapóro, ecc.). - 1. [trattenere in bocca un cibo o una bevanda per sentirne a lungo il sapore: a. il caffè] ≈ degustare, gustare. ‖ apprezzare. 2. (fig.) [rimescolare dentro di sé con soddisfazione] ≈ godere, gustare.