agaritrina

agaritrina

s. f. [comp. del nome del genere Agari (cus) «agarico²» e del gr. (ἐρυ) ϑρός «rosso», col suff. -ina]. – Alcaloide estratto da funghi del genere agarico (Agaricus rubra), di colore giallo e sapore amaro, che per ossidazione dà la sostanza colorante del fungo (rossa).