accagliare

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accagliare


v. tr. e intr. [der. di cagliare 1] (io accàglio, ecc.). – 1. tr. Far coagulare il latte (e per estens., non com., anche altre sostanze): dopo la mungitura i pecorai accagliano il latte. 2. intr. pron. Coagularsi, rapprendersi (anche non del latte): Rosseggiar come sangue che s’accaglia (D’Annunzio).

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Sinonimi e contrari
accagliare
accagliare [der. di cagliare, col pref. a-¹] (io accàglio, ecc.). - ■ v. tr. [portare un liquido a uno stato semisolido: a. il latte] ≈ cagliare, coagulare, condensare. ↔ disciogliere, liquefare, sciogliere, squagliare. ■ v. intr. (aus. essere)...