VIOLACIOCCA

di Fabrizio Cortesi - Enciclopedia Italiana (1937)

VIOLACIOCCA

Fabrizio Cortesi

Con questo nome s'indicano comunemente le forme coltivate della Matthiola annua L. e della M. incana R. Br. specie della famiglia Crocifere i cui tipi sono spontanei nell'Italia centro-meridionale. Si dividono in due gruppi: annuali e perenni; hanno rapido sviluppo tanto che le forme annuali vanno comunemente col nome di quarantine: presentano fiori gradevolmente profumati, bianchi, rosei, porporini o violacei e vi sono razze a fiori semplici e razze a fiori stradoppî. Sono piante di piena terra coltivate su larga scala anche per il commercio dei fiori recisi. Si chiamano violaciocche anche alcune specie del gen. Cheiranthus e fra queste Ch. cheiri L., pianta bienne della famiglia Crocifere, spontanea o naturalizzata anche in Italia, e Ch. Kmensis, ibrido orticolo coltivato per la fioritura invernale nei climi caldi.

Vedi anche
Cruciferae (o Crocifere) Famiglia di piante Dicotiledoni (➔ Brassicacee). perenne In botanica, si dice di pianta con ciclo vitale che si protrae per più di due anni. Le piante perenne possono fiorire e fruttificare una sola volta (piante monocarpiche, come le agavi) o, come accade normalmente per più anni di seguito. pianta invernale Quella che germina in autunno, continua lo sviluppo, a volte molto rallentato, in inverno, fiorisce e fruttifica in primavera e si dissecca al sopraggiungere della siccità estiva. Si comportano così molte erbe della regione mediterranea. fiore Parte delle piante Fanerogame che contiene gli apparati riproduttivi; in essa avviene l’impollinazione, la fecondazione e la formazione del seme. In senso lato, il fiore è un germoglio trasformato (asse con le relative foglie) che porta gli sporofilli, foglie speciali adibite alla funzione riproduttiva, ...
Vocabolario
violacciòcca
violacciocca violacciòcca (meno com. violaciòcca, raro 'vïòla a ciòcca') s. f. [comp. di viola1 e ciocca1]. – Pianta perenne delle crocifere (Matthiola incana), del Mediterraneo, coltivata estesamente per il commercio dei fiori (chiamati...