tirosina

tirosina

Amminoacido aromatico, presente nella maggior parte delle proteine. La t. non è classificabile tra gli amminoacidi essenziali in quanto nell’organismo si può ottenere (mediante ossidrilazione) dalla fenilalanina. Caratteristica della t. è di combinarsi stabilmente con lo iodio e il bromo originando diiodotirosina e dibromotirosina, le quali figurano tra i costituenti di particolari proteine. La t. è il precursore della tiroxina (attraverso la 3,5-diiodotirosina), dell’adrenalina (attraverso la tiramina e la diossifenilalanina) e delle melanine. La comparsa di t. nelle urine (tirosinuria) è un fenomeno patologico, indice di grave e irreparabile lesione delle cellule epatiche (atrofia giallo-acuta, avvelenamento acuto da fosforo), oppure, evenienza di estrema rarità, di una anomalia del metabolismo, detta tirosinosi.