VALPOLICELLA (o Val Policella; A. T., 17-18-19)
Claudia MERLO
Giovanni DALMASSO
Nome dato a una zona del Veneto, nel Veronese, che costituisce, nonostante qualche incertezza nei limiti, una regione [...] frequenti case sparse sia in pianura sia in collina. Nella zona di montagna vive meno di 1/5 della popolazione dell'intera Valpolicella, raccolta per la maggior parte in piccoli centri; più in alto s' inizia la zona dei fienili, che prelude a quella ...
Leggi Tutto
Valpolicella DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta in [...] dei vitigni Corvina veronese e Rondinella. La denominazione include anche specificazioni geografiche.
Per approfondire
Scheda prodotto: Valpolicella DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
Leggi Tutto
Valpolicella Ripasso DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta [...] vitigni Corvina veronese e Rondinella. La denominazione include anche specificazioni geografiche.
Per approfondire
Scheda prodotto: Valpolicella Ripasso DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ...
Leggi Tutto
Sant’Ambrogio di Valpolicella Comune della prov. di Verona (23,5 km2 con 11.251 ab. nel 2008, detti Ambrosiani). Il centro è situato a 174 m s.l.m. nella Valpolicella. Produzione di pregiati vini rossi. [...] Estrazione di marmi (rosso di Verona) ...
Leggi Tutto
Recioto della Valpolicella DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono rosso dolce e spumante [...] Corvinone e Rondinella. La denominazione include anche numerose specificazioni geografiche.
Per approfondire
Scheda prodotto: Recioto della Valpolicella DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ...
Leggi Tutto
Amarone della Valpolicella DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Comprende la sola tipologia di vino rosso, ottenuta [...] Corvina veronese o, in sostituzione, da Corvinone accompagnata dalla verietà Rondinella.
Per approfondire
Scheda prodotto: Amarone della Valpolicella DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
Leggi Tutto
Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa DOP - Olio EVO
Denominazione di origine protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in numerosi comuni delle province [...] di produzione e per la diversa percentuale negli oliveti delle specifiche varietà di olivo.
Per approfondire
Scheda prodotto: Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani ...
Leggi Tutto
LORENZI, Bartolomeo
Egidio Bellorini
Nato a Mazzurega in Valpolicella (Verona) il 4 giugno 1732, fu sacerdote e visse quasi sempre a Verona o nel paese nativo, dove morì il 13 febbraio 1822. Valente [...] improvvisatore, e, come tale, assai ricercato e applaudito, compose anche versi meditati in latino e in italiano, e scrisse prose notevoli d'argomento agricolo (De' pregi dell'agricoltura; Del tempo migliore ...
Leggi Tutto
ZAMBONI, Giuseppe
Daniele Macuglia
Nacque ad Arbizzano, nella Valpolicella, il 1° giugno 1776, da Luigi e da Caterina Rensi.
Terminati gli studi presso il seminario vescovile di Verona, fu nominato [...] abate nel 1800. Cominciò la sua attività di insegnante nel 1802, prima di logica e metafisica presso le scuole pubbliche di S. Sebastiano a Verona, poi, nel 1805, come professore di elementi di fisica ...
Leggi Tutto
valpolicella
valpolicèlla s. m., invar. – Vino pregiato prodotto in varî comuni della prov. di Verona e in partic. nella zona della Valpolicella, da uve dei vitigni corvina veronese, rondinella e molinara, con aggiunta di altre in piccola...
recioto
reciòto s. m. [voce di origine veneta, forse der. di recia «orecchia», in quanto sarebbe stato prodotto anticamente con le orecchiette, cioè le ali del grappolo, che di solito hanno gli acini più maturi e migliori]. – Vino rosso prodotto,...