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ACQUA CELESTE
Enciclopedia Italiana (1929)
Dicesi il liquido anticrittogamico, che si prepara unendo due soluzioni, ordinariamente all'1%, di solfato di rame e di calce spenta. Si usa comunemente per combattere in forma preventiva la peronospora della vite, della patata, del pomodoro, ecc., e anche contro altre malattie crittogamiche (bolla del pesco, black-rot, ecc.) ...
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Cubóni, Giuseppe
Enciclopedia on line
Botanico, agronomo, naturalista italiano (Modena 1852 - Roma 1920). Socio nazionale dei Lincei (1906). Studiò la peronospora, proponendo come mezzo di cura la poltiglia bordolese, all'uno per cento. È [...] considerato il fondatore della scuola fitopatologica italiana; tra le sue numerosissime pubblicazioni vanno ricordate: La patologia vegetale al principio e alla fine del sec. 19º (1900); Le leggi dell'ibridismo ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Enologia
Enciclopedia on line
di Luca Maroni
Arduo produrre un vino di eccellente pregio analitico-sensoriale. Obiettivo per conseguire il quale è necessario soddisfare contemporaneamente due selettive condizioni: l’ottimizzazione [...] prevede in nessun modo l’impiego di concimanti o diserbanti chimici, eccezion fatta per il solfato di rame (poltiglia bordolese). Per evitare l’insorgenza di parassiti si procede all’immissione e allo sviluppo nel vigneto di specie animali innocue ...
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CATEGORIA:
ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
VINO
Enciclopedia Italiana (1937)
VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] a lungo a contatto di vasi o arnesi di rame o che sia stato in recipienti che abbiano servito per la poltiglia bordolese o altri rimedî a base di rame, prende un detestabile sapore amaro, oltre che divenire nocivo alla salute.
Un rimedio specifico ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE
OLIVO
Enciclopedia Italiana (1935)
OLIVO (lat. scient. Olea europaea L.; fr. olivier; sp. olivera; ted. Olivenbaum; ingl. olive-tree)
Heirich BODMER
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Flaminio BRACCI
Albero della famiglia [...] 2,5%. La prima irrorazione si può abbinare con quella per il Cycloconium, aggiungendo l'estratto di tabacco alla poltiglia bordolese; ma ne potrà essere necessaria una seconda, più tardi.
c) Varie cocciniglie: la Phylippia oleae, la Saissetia oleae o ...
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TABACCO
Enciclopedia Italiana (1937)
TABACCO
. Storia. - L'origine americana del tabacco è indubbia, perché - come sarà detto in seguito - l'enorme maggioranza delle specie del genere Nicotiana è nativa delle regioni intertropicali e subtropicali [...] che devasta i semenzai e che si combatte con la distruzione di quelle malate e con irrorazioni con la poltiglia bordolese: alcuni afidi producono anche l'arricciamento delle giovani foglie, dannosissimo all'ulteriore sviluppo delle piante. Quando le ...
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POMODORO
Enciclopedia Italiana (1935)
POMODORO (fr. tomate; sp. e ingl. tomato; ted. Tomate)
Giuseppe PAPAROZZI
Giovanni SCARPITTI
Il pomodoro (Solanum lycopersicum L.) è una pianta della famiglia Solanacee, annuale, con fusto alto 4 [...] , che dànno poi origine al marciume, giacché le parti colpite avvizziscono e imbruniscono. Si combatte con l'irrorazione della poltiglia bordolese (all'1½ di solfato di rame più 250 grammi di cloruro ammonico). In generale basta un solo trattamento ...
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ROSA
Enciclopedia Italiana (1936)
ROSA
Enrico CARRARA
Carlo GAMBA
Andrea DELLA CORTE
. Genere di piante della famiglia Rosacee (Linneo, 1737). Il numero delle specie spontanee è diverso, a seconda dei concetti e dei principî ai quali [...] 5 q. per ha.
Non bisogna trascurare, soprattutto nelle annate umide, di solforare frequentemente e irrorare il roseto con poltiglia bordolese per prevenire le diverse malattie crittogamiche, specialmente la ruggine e il mal bianco.
Un buon roseto può ...
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ANTICRITTOGAMICI
Enciclopedia Italiana (1929)
. Con questo nome si indicano le sostanze chimiche impiegate a combattere le crittogame (v.) parassite delle piante. Le piante possono essere ostacolate nel loro sviluppo sia da cause abiologiche, cioè [...] di vetriolo, in maniera da precipitare il rame sotto una forma difficilmente solubile, e s'introdusse così l'uso della poltiglia bordolese. Invece della calce s'impiega talvolta la soda, ottenendosi così la miscela di Borgogna, e, più di rado l ...
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TERAPIA
Enciclopedia Italiana (1937)
TERAPIA (gr. ϑεραπεία)
Ugo DE' CASTRO
Cesare PATRIZI
Cesare SIBILLA
Terapia medica. - È quella parte della medicina che tratta del modo e dei mezzi di combattere e prevenire le malattie. La terapia [...] che sono il mezzo più conveniente, e più ampiamente impiegato nella lotta contro le malattie. Così le irrorazioni di poltiglia bordolese non risanano certo le foglie di vite già colpite da peronospora, ma creano sulle foglie ancora sane un ambiente ...
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