PARIGI (fr. Paris; A. T., 30-31) Elio MIGLIORINI Vittorio SOGNO Léopold Albert CONSTANS Georges BOURGIN Pierre LAVEDAN Stefano LA COLLA Henry PRUNIERES Giacomo ANTONINI Walter MATURI * Capitale [...] un sesto dall'estero, non esclusa l'Italia). Tipica delle cantine di Parigi è la coltura d'un fungo mangereccio, l'Agaricus campestris. Servono poi ad alimentare la città 307 mila capi di bestiame grosso, 190 mila vitelli, 980 mila montoni, 281 mila ... Leggi Tutto

. Col nome di betaina Scheibler designò una sostanza basica della formula C5H11NO2 che isolò nel 1866 dalle melasse di barbabietola (Beta vulgaris). Pochi anni dopo fu constatata la sua identita con l'ossineurina [...] ) corrispondenti alla ossi-prolina (formula VII) ricavate dalla Betonica officinalis: la erzinina (formula X) contenuta nell'Agaricus campestris e nel Boletus edulis, nonché un composto solforato ad essa analogo, la ergotionina (formula XI) ricavata ... Leggi Tutto

Con questo nome (lat. scient. Agaricus, dal gr. αγαρικόν), venivano designati da Linneo i rappresentanti carnosi dei funghi a lamelle. Il loro grande numero, e le notevoli differenze di organizzazione [...] eretti a generi indipendenti, mantenendo soltanto il genere Agaricus per le specie della serie Psalliota. Il nome Per agarico s'intende anche designare il comune prataiuolo Psalliota campestris (L.) Fr., che è oggetto di coltura specialmente in ... Leggi Tutto