Composto presente in tutte le cellule procarioti ed eucarioti. È un intermedio della glicolisi e, nelle piante, anche della fotosintesi. L’energia libera di idrolisi del legame fosforico dell’acido f. [...] (−62 kJ/mol) è superiore a quella dell’ATP (−30 kJ/mol); l’acido f. svolge quindi l’importante funzione di donatore di fosfato per l’ADP durante la glicolisi, contribuendo così alla produzione cellulare di ATP. ...
Leggi Tutto
Processo di degradazione anaerobica del glucosio ad acido lattico (detto anche ciclo di Embden-Meyerhof), caratteristicamente legato alla produzione di energia sotto forma di ATP. Questo tipo di demolizione [...] -6-fosfato, la fosforilazione del fruttosio-6-fosfato a fruttosio-1,6difosfato e la defosforilazione dell’acidofosfoenolpiruvico ad acido piruvico. Nelle cellule aerobie, in condizioni di aerobiosi, la degradazione del glucosio attraverso la g. si ...
Leggi Tutto
Enzima (peso molecolare di circa 88.000), appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la reazione: acido 2-fosfoglicerico ⇆ acidofosfoenolpiruvico, reazione intermedia della glicolisi. Le e. richiedono [...] la presenza di un metallo bivalente come Mn2+, Mg2+, Zn2+, o Cd2+ che forma un complesso con il sito attivo dell’enzima e che partecipa sia al legame sia alla trasformazione del substrato. Le e. sono inibite ...
Leggi Tutto
Sali ed esteri dell’acido fosforico. Il termine si riferisce di solito ai sali dell’acido ortofosforico. Poiché questo ha tre atomi d’idrogeno sostituibili da metalli, si hanno, a seconda del grado di [...] noti contenenti legami fosforici ricchi di energia sono l’adenosintrifosfato (ATP), la fosfocreatina, l’acido 1,3-difosfoglicerico, l’acidofosfoenolpiruvico e l’acetilfosfato. L’idrolisi di questi legami viene accompagnata dalla liberazione di una ...
Leggi Tutto
Fotosintesi
JJames A. Bassham
di James A. Bassham
Fotosintesi
Sommario: 1. Introduzione. 2. Produttività del mare e della terraferma. 3. La reazione fotosintetica. 4. Velocità della fotosintesi. 5. [...] ossidabili.
Questo processo (v. fig. 6) inizia con la carbossilazione dell'acidofosfoenolpiruvico (PEPA) per dare acido ossalacetico (OAA), che viene quindi ridotto con il NADPH ad acido malico (v. Kortschak e altri, 1965; v. Hatch e Slack, 1966 ...
Leggi Tutto
Bioenergetica
Lloyd L. Ingraham
sommario: 1. Introduzione. 2. Forme chimiche di energia: a) introduzione; b) potenziale di riduzione; c) potenziale di idrolisi. 3. Fotosintesi: a) introduzione; b) stati [...] anche per questo composto: la sua energia libera di idrolisi ammonta a −11,80 kcal a pH 7,0 e 25 oC.
L'acidofosfoenolpiruvico (12) presenta una ancor maggiore energia libera di idrolisi: −14,8 kcal; la maggior
parte di essa è dovuta al fatto che ...
Leggi Tutto
deserto
Fabio Catino
Alessandra Magistrelli
La vita in condizioni estreme
Il deserto è un ambiente caratterizzato da condizioni climatiche di aridità. La sua origine è associata a fattori diversi che [...] l'anidride carbonica, di notte li spalancano assorbendo dall'esterno questo gas che subito legano a un composto chiamato acidofosfoenolpiruvico contenuto nelle loro cellule. Il giorno dopo, quando c'è luce, la pianta ricomincia a fare la fotosintesi ...
Leggi Tutto
METABOLISMO (XXIII, p. 17; App. II, 11, p. 293; III, 11, p. 68)
Carlo Alfonso Rossi
Libero Martoni
Si può affermare che gli organismi viventi creano e mantengono il loro essenziale ordine interno a [...] gluconeogenesi) che provoca un blocco del processo di gluconeogenesi in corrispondenza della trasformazione dell'acido ossalacetico in fosfoenolpiruvico. Anche in questo caso si sono osservate ipoglicemia e convulsioni.
Le malattie caratterizzate da ...
Leggi Tutto
(App. IV, i, p. 279; V, i, p. 366; v. chimica biologica, X, p. 110; App. II, i, p. 578)
La b. ha una posizione centrale nelle scienze della vita per i contenuti tematici, per le strategie sperimentali [...] dei legami pirofosforici dell'ATP. Nel caso ricordato della glicolisi, questi metaboliti sono l'acido 1,3-bisfosfoglicerico e l'acido 2-fosfoenolpiruvico. Il secondo sistema ubiquitario per la sintesi di ATP è noto come fosforilazione ossidativa a ...
Leggi Tutto