SPARGANIACEE

SPARGANIACEE (lat. scient. Sparganiaceae, dal gr. σπάργανον "fascia", per la forma delle foglie)

Famiglia di Monocotiledoni con un unico genere Sparganium, comprendente 15 specie; sono tutte erbe acquatiche con foglie lineari piatte, erette o più spesso fluitanti, fiori unisessuali monoici, in capolini globosi; gl'inferiori solamente pistilliferi, i superiori solamente staminiferi; perianzio con tepali verdicci o bruni, scariosi, spatolati o rotondi; ovario formato di un carpello unico brevemente pedicellato, e con uno stilo terminale con stimma breve; frutto achenio obovato o ellittico, mucronato; seme con albume farinoso. Vivono nelle regioni temperate e in quelle piuttosto fredde.

Col nome di biodo s'intende più specialmente lo Sparganium ramosum Huds., che ha il caule eretto ramificato in alto, coi rami nelle ascelle di foglie lineari, portanti ognuno 1-3 capolini pistilliferi e parecchi staminiferi. È la specie più comune in Italia. Una seconda specie un po' meno frequente è lo S. simplex L. con caule semplice spesso fluitante, con capolini tutti solitarî nelle ascelle delle foglie fiorali. Altre specie, assai più piccole, crescono esclusivamente negli stagni dei monti elevati.

Le foglie di queste piante sono comunemente usate in Toscana specialmente per impagliare i fiaschi, come quelle della Typha e di altre piante appartenenti alla famiglia delle Ciperacee.