SPALLIERA
. In frutticoltura si chiama così un'intelaiatura di legno, oppure parte di legno e parte di ferro, che si dispone contro un muro e sulla quale si distendono i rami delle piante da frutto allevate in forma regolare.
Se l'intelaiatura non è appoggiata ed è disposta lungo i lati di un'aiuola si ha invece la controspalliera.
È questo un ottimo sistema di coltura per le piante da frutto che hanno a disposizione maggior calore e luce; quindi possono svilupparsi più rapidamente e maturare il prodotto più presto. Essendo allacciati i rami, non si debbono più temere i danni del vento: si economizza poi spazio sul terreno, poiché le piante sono addossate al muro.
Nella spalliera le piante si allevano in forma di cordoni verticali, oppure a U semplice o doppia, a palmetta Verrier a 6 rami, a palmetta semplice o doppia. Queste forme, curate bene, presentano i fiori, e quindi i frutti, distribuiti con regolarità sui rami in modo da ottenere i migliori risultati.