Famiglia di editori. Nikolaus (Magonza 1755 - Bonn 1833) fondò a Bonn, nel 1793, l'omonima casa editrice di musica, che pubblicò, tra l'altro, musiche di Beethoven. Gli successero il figlioPeter Josef (Bonn 1792 - Colonia 1868), il figlio di questo Friedrich August (Bonn 1838 - Losanna 1901), che trasferì la casa a Berlino (1870), il nipote di quest'ultimo Hans (Colonia 1861 - Berlino 1910), che costituì la casa in società, e infine (dal 1920) Friedrich Auckenthaler (Zurigo 1893 - Basilea 1973), altro nipote di Friedrich August. Nel 1929 la casa editrice Simrock passò ad A. J. Benjamin, che continuò l'attività mantenendo l'antica ragione sociale. Nel 1951 la Simrock è stata trasferita ad Amburgo.