scarnitura

scarnitura Nel processo di lavorazione del cuoio e della pergamena, l’operazione di liberare la pelle dal carniccio e rifinirla. Si esegue dopo la depilazione e, per alcuni tipi di pelle (per es., quella di agnello), viene ripetuta dopo l’asciugatura effettuata mantenendo la pelle tesa.

In legatoria, in particolare nel procedimento artigianale di legatura, la s. è eseguita manualmente, con il coltello e il pialletto, o meccanicamente, su pelli di notevole spessore, per assottigliare, pareggiare, ammorbidire il materiale, soprattutto in corrispondenza dei rimbocchi e del dorso.