Salammbô Romanzo (1862) del romanziere G. Flaubert (1821-1880), che deriva il titolo dal nome della protagonista, una bellissima cartaginese, figlia di Amilcare e sacerdotessa della dea Tanit.
Ambientato a Cartagine, subito dopo la prima guerra punica, narra la lotta tra Mâtho, capo dei mercenari in rivolta, innamorato di Salammbô, e Amilcare. Mâtho viene infine sconfitto e catturato; Salammbô muore assistendo al suo supplizio.
Dal romanzo furono desunti i libretti di varie opere musicali, come la Salammbô di M.P. Musorgskij (rimasta allo stato di frammento) e la Salammbô (1890) di E. Reyer.