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salamanna
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(o alamanna) Altro nome del
moscato
di Alessandria o zibibbo.
Vedi anche
zibibbo
Vitigno del tipo moscato coltivato in tutto il Mediterraneo (➔ vite).
moscato
Nome che identifica diverse varietà di vitigni, tra le più coltivate al mondo, che danno uve bianche o anche nere, da tavola o da vino. moscato d’Asti Vino piemontese DOCG, prodotto nelle province di Asti, Cuneo, Alessandria. Di colore giallo paglierino più o meno intenso e di limpidezza brillante; ...
Categorie
ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE
in Industria
Tag
ZIBIBBO
MOSCATO
Vocabolario
salamanna
salamanna (o alamanna; ant. seralamanna) s. f. [dal nome di ser Alamanno Salviati, che nel Settecento importò in Toscana, dalla Catalogna, questa pianta]. – Vitigno di uva pregiata, più noto col nome di zibibbo.
alamanna
alamanna s. f. – Altra forma del nome dell’uva seralamanna o salamanna.