RÓNA Péter
Medico e chimico, nato a Budapest il 13 maggio 1871. Laureatosi a Vienna in medicina nel 1895 e in chimica nel 1903, conseguì a Berlino nel 1920 la libera docenza in chimica medica e nel 1921 [...] dell'istituto patologico della Charité.
Oltre a lavori sui metodi di dealluminazione, sui fermenti digestivi, sul dosaggio dello zucchero del sangue ha pubblicato: Prakticum der physiologischen Chemie (Berlino 1926-29; 2ª ed., 1931) e Prakticum der ...
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GOYA (A. T., 160-161)
Città dell'Argentina, nella provincia di Corrientes, situata a 30 m. s. m. a breve distanza dalla sponda sinistra del Paraná. Fu fondata nel 1807 e conta circa 16.000 ab. (1925). [...] fluviale si esportano formaggi, bestiame, granturco, arance e legname. Nei dintorni si coltivano pure tabacco e canna da zucchero. Goya è collegata da un tronco secondario (Goya-Manuel F. Mantilla) alla linea ferroviaria Monte Caseros-Corrientes.
Il ...
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biocarburante
s. m. – Carburante ottenuto da (v.), cioè da fonti energetiche rinnovabili, a differenza dei carburanti tradizionali che provengono invece da combustibili fossili, e prodotto in una [...] a quelle della benzina, copre circa il 3% del mercato di quest’ultima, ed è prodotto essenzialmente in Brasile (partendo da zuccheri) e negli Stati Uniti (partendo da amidi di mais). Nell’impiego del bioetanolo, puro o miscelato con la benzina, è ...
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glicosidasi
Enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che scinde i legami glicosidici di glicosidi semplici, di oligosaccaridi e polisaccaridi. Tra le più importanti g. sono da annoverare l’α- [...] nei punti di ramificazione delle molecole di polisaccaridi, e la nucleosidasi (enzima che scinde il legame tra base azotata e zucchero nei nucleosidi). Nella cellula le g. sono localizzate all’interno dei lisosomi. La carenza ereditaria della β-1,6-g ...
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(fr. Guadeloupe) L’isola maggiore delle Piccole Antille (1438 km2), all’estremità settentrionale del gruppo delle Isole Sopra Vento, tra Antigua a N e Dominica a S. È formata da due parti (Basse-Terre [...] , che con circa 500.000 visitatori all’anno rappresenta una delle maggiori fonti di reddito. Le coltivazioni di canna da zucchero, alquanto in declino, banane e meloni sono le principali risorse agricole e alimentano l’industria di trasformazione e l ...
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Gruppo delle isole Ryukyu (2263 km2 con 1.373.172 ab. nel 2007), in posizione intermedia tra le isole di Kyushu e Taiwan. Comprende le isole di O., Kume, Iheya, Izena, Ii, e il sottogruppo delle Kerama. [...] montuosa (490 m), rivestita di rigogliosa vegetazione. Le zone costiere sono malariche. Si coltivano canna da zucchero, riso, patate dolci, banani e ananas. Sfruttamento del legname e della lacca.
Amministrativamente costituiscono una prefettura ...
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(Santo Domingo de Guzmán) Città capitale della Repubblica Dominicana (3.172.152 ab. nel 2017), capoluogo del Distrito Nacional, situata sulla costa meridionale, presso la foce del fiume Ozama. È il principale [...] . Il porto, in cui si concentra la gran parte dei traffici commerciali dominicani, è specializzato nell’esportazione di zucchero.
Fu fondata nel 1496 da Bartolomeo Colombo: è quindi la più antica città americana di origine europea, con resti ...
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(kazako Semey) Città del Kazakistan (281.814 ab. nel 2006), nella prov. del Kazakistan Orientale, situata sulle due rive del fiume Irtyš. Fondata (1718) per assicurare ai Russi il dominio della regione, [...] centri ferroviari dell’Asia centrale russa. Sede di industrie di trasformazione dei prodotti agricoli (cereali, barbabietole da zucchero, semi oleosi) e di impianti tessili, meccanici e metallurgici. Dagli anni 1950 alla fine degli anni 1980 ...
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QE Ā (o Qinā; A. T., 15)
Giuseppe Stefanini
La Kainopolis dei Greci, città capoluogo della provincia omonima nell'Alto Egitto (27.656 ab.), situata a destra del Nilo sulla sponda del canale di Chanour [...] dal Cairo e 62 km. da Luxor. La città, moderna, è priva di carattere. Oltre che per l'agricoltura (palma, canna da zucchero, grano, mais, orzo, lenti) e per l'allevamento di animali domestici, il paese è assai ricco per le sue industrie tessili e ...
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ROUGE Capitale dello stato della Louisiana (Stati Uniti), situata a 30°27′ lat. N., e a 91°11′ long. O., sul fiume Mississippi. La città contava, nel 1920, 21.782 ab., 11.269 nel 1900. Circa il 40% della [...] popolazione è di razza negra.
Baton Rouge ha notevole importanza industriale e possiede raffinerie di zucchero, fabbriche di ghiaccio artificiale, grandiosi stabilimenti della Standard Oil Company. È città di traffico prevalentemente fluviale. ...
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zucchero
zùcchero (ant. o region. zùccaro) s. m. [dall’arabo sukkar (voce indiana da cui anche il gr. σάκχαρον: v. saccarosio e saccarina)]. – 1. a. Sostanza cristallina dolce, di colore bianco se pura, costituita da saccarosio, molto importante...
zuccherare
v. tr. [der. di zucchero] (io zùcchero, ecc.). – Lo stesso che inzuccherare. ◆ Part. pass. zuccherato, com. anche come agg., addolcito con zucchero: acqua zuccherata; mi piace il caffè bene, o poco, zuccherato. Anche fig., in qualche...