America Latina: una realta in continuo cambiamento
Atlante Geopolitico 2013 (2013)
Stefano Pelaggi
La fine della Guerra fredda e la logica degli schieramenti contrapposti, l’abbandono della Dottrina Monroe e il lento declino delle politiche liberiste del Washington consensus sono alcuni [...] paese di diventare un esportatore di greggio, ma il vero motore energetico del miracolo brasiliano è l’etanolo da canna da zucchero. Il 16% del consumo di energia del paese è infatti coperto dall’etanolo, che ha già sorpassato l’energia idroelettrica ...
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CATEGORIA:
GEOGRAFIA UMANA ED ECONOMICA
La civiltà islamica: scienze della vita. Farmaceutica
Storia della Scienza (2002)
La civilta islamica: scienze della vita. Farmaceutica
Mehrnaz Katouzian-Safadi
Nouha Stéphan
Farmaceutica
Nel Kitāb al-ṣaydana fī 'l-ṭibb (Libro della farmacia in medicina), la cui introduzione è considerata [...] fī a῾ māl al-adwiya al-nāfi῾a li-'l-abdān era, secondo al-Kūhīn al-῾Aṭṭār, il seguente:
prendere 10 raṭl di zucchero puro, pestarlo, metterlo in una grande marmitta (dist) stagnata, coprirlo di acqua in cui è stato battuto un bianco d'uovo e cuocerlo ...
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I commerci
Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Catia Di Girolamo
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Nel Settecento il crescere degli scambi commerciali segnala un cambiamento più sostanziale [...] che “conquista” e racconta un mondo che concatena sempre più i suoi commerci: da quando la coltivazione della canna da zucchero si afferma in Brasile nel XVI secolo, e poi – a causa degli Olandesi cacciati da Recife e delle persecuzioni dei marranos ...
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GIUNTI, Lucantonio, il Giovane
Dizionario Biografico degli Italiani (2001)
GIUNTI (Giunta), Lucantonio, il Giovane
Massimo Ceresa
Nacque nel 1540 a Venezia da Giovan Maria di Lucantonio il Vecchio e da Maria Stella. Il G. non si limitò a seguire le vicende dell'impresa tipografica [...] di famiglia, ma allargò i suoi commerci a prodotti di vario genere, come carta, stoffe, spezie, vini, armi, zucchero e pepe.
La concorrenza interna sul mercato librario veneziano, quella esterna di centri editoriali che acquistavano sempre maggiore ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pune
Enciclopedia on line
(o Puna) Città dell’India (2.538.473 ab. nel 2001; 3.760.636 ab. considerando l’intera agglomerazione urbana), nello Stato di Maharashtra, 190 km a SE di Mumbai. Sorge a 564 m s.l.m. nel versante orientale [...] Ghati Occidentali, su uno dei rami sorgentizi del fiume Bhima. È centro industriale: raffinerie di riso e di zucchero, industrie siderurgiche e tessili, cartiere. Numerose le costruzioni monumentali, tra cui particolarmente noto il tempio alla dea ...
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Santa Ana
Enciclopedia on line
Città del Salvador (204.340 ab. nel 2007), capoluogo del dipartimento omonimo, a 640 m s.l.m., importante centro agricolo e commerciale. Industrie alimentari e tessili.
Il dipartimento di S. (2023 km2 [...] con 630.903 ab. nel 2007) si estende presso il confine con il Guatemala e l’Honduras. È delimitato a NE dal Rio Lempa. Colture di caffè, canna da zucchero, cotone, tabacco e arachidi. ...
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GUIANA
Enciclopedia Italiana (1933)
GUIANA (A. T., 155-156)
Carlo ERRERA
Giuseppe COLOSI
Giovanni NEGRI
Antonio MORDINI
Augustin BERNARD
Johannes J. HANRATH
Wallace E. WHITEHOUSE
Regione dell'America Meridionale, limitata a N. dall'Atlantico [...] circa, nei dintorni di Paramaribo, sono messi a colture, tra le quali le più importanti sono quelle del cacao e dello zucchero. Le foreste forniscono diverse essenze di legno da costruzione e da mobilio, ma non sono sfruttate in grande. Si è iniziata ...
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ALCOOL
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
I processi industriali di fermentazione alcoolica non hanno subito modificazioni degne di nota. Nella fermentazione dei sughi zuccherini si cerca di riutilizzare i fermenti, per ridurre al minimo la prolificazione [...] del sorgo, graminacea i cui steli di qualche varietà, ad es., del sorghum saccharatum, possono contenere circa 12 ÷ 18% di zuccheri fermentabili. Mentre la resa media in alcool per ettaro di terreno coltivato a bietola si aggira sui 25 ÷ 30 ettolitri ...
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Rosario
Enciclopedia on line
Città dell’Argentina (1.290.000 ab. nel 2008, considerando l’intera agglomerazione urbana), situata nella sezione sud-orientale della provincia di Santa Fe, sulla sponda destra del Paraná. È un importante [...] anche da navi di grande tonnellaggio: vi si esportano soprattutto prodotti agricoli e zootecnici della Pampa (cereali, zucchero, carne, pellami, lana). L’industria è molto attiva nei rami alimentare (zuccherifici, birrifici, molini, conservifici di ...
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CATEGORIA:
AMERICA
Desiati, Mario
Enciclopedia on line
Scrittore e poeta italiano (n. Locorotondo, Bari, 1977). Dopo aver conseguito la laurea in Giurisprudenza, nel 2003 esordisce come narratore con il romanzo Neppure quando è notte. Tra i lavori di maggior [...] delle spose infelici (2008), Ternitti (2011, finalista al Premio Strega), Il libro dell'amore proibito (2013), Mare di zucchero (2014), Candore (2016) e Spatriati (2021, Premio Strega 2022) e Malbianco (2025). Noto anche come poeta, ha pubblicato ...
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BIOGRAFIE