La comparsa del termine razza nel linguaggio comune risale al secolo XVI con riferimento alla pratica zootecnica dell’incrocio tra animali per selezionare particolari caratteristiche. Ma è solo nel 1749 [...] che Buffon (Georges-Louis Leclerc conte di) lo ...
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zootecnia
żootecnìa s. f. [dal fr. zootechnie (voce coniata dal fisico A.-M. Ampère nel 1834), comp. di zoo- «zoo-» e -technie «-tecnia»]. – Scienza che si occupa dell’origine e della produzione, del miglioramento e razionale sfruttamento...
(o ezoognosia) Disciplina zootecnica che studia la conformazione esterna degli animali, allo scopo di valutare le funzioni economiche a cui gli animali stessi possono essere adibiti (lavoro, produzione di latte, carne, grasso, lana, uova ecc.).
Medaglia d'oro della Resistenza (Canepina 1907 - Torino 1944); prof. di zootecnica nell'univ. di Torino. Ufficiale di complemento durante la seconda guerra mondiale, dopo l'armistizio dell'8 settembre 1943 entrò a far parte del comitato militare...