Dentro il cratere. Il terremoto del 1980 nella memoria dei sindaci
Anna Maria Zaccaria
La frattura
Il 23 novembre 1980 era una domenica di sole. «Non sembrava novembre», recita il ritornello della memoria. [...] (Mennonna 2010). Sul fronte del settore primario, la coltivazione di frumento e vigneti dava buoni risultati, così come la zootecnia; l’unica attività industriale era rivolta alla lavorazione della pietra (67 cave con 413 operai e varie fornaci, nel ...
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Bioetica e biotecnologie
Remo Bodei
(Dipartimento di Filosofia, Università degli Studi di Pisa, Pisa, Italia)
Le biotecnologie hanno modificato la nozione di famiglia legata ai rapporti di sangue, la [...] dell'uomo, c'è l'aspetto macabro dell'intervento su un corpo morto. Si tratta di aberranti esperimenti di zootecnia [ ... ] È stato violato, nella maniera più profonda e più spaventosa, un principio fondamentale: la procreazione umana deve avere alla ...
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Casta
Mysore N. Srinivas
Mysore N. Panini
Introduzione
La casta è tuttora, in India, un'istituzione dominante e assai diffusa.
Tra gli obiettivi dichiarati della Costituzione che l'India indipendente [...] istituzioni politiche democratiche, l'attuazione delle riforme agrarie, l'introduzione della tecnologia agricola moderna e della zootecnia in alcune aree selezionate del paese e la rapida industrializzazione li hanno fortemente accelerati.Un aspetto ...
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Antonio Dal Monte
Olimpiadi
Citius, altius, fortius
Sydney 2000: impressioni dal vivo
di Antonio Dal Monte
15 settembre - 1º ottobre
Si svolge a Sydney la ventisettesima edizione dei Giochi olimpici estivi. [...] e più potenti armi del doping sono scienziati del tutto 'innocenti', come per es. gli studiosi che lavorano nel campo della zootecnia e che creano in continuazione nuovi prodotti miranti a ottenere dagli animali maggiori quantità di carne a parità di ...
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Pio VIII
Giuseppe Monsagrati
Terzo di otto figli (e secondo maschio), Francesco Saverio Maria Felice Castiglioni nacque a Cingoli (Macerata) il 20 novembre 1761, dal conte Carlo Ottavio e dalla contessa [...] e delle forze produttive di cui aveva in particolare bisogno lo Stato. Così, il sostegno offerto all'agricoltura e alla zootecnia, l'importazione forzata di grani dall'estero in vista dello scarso raccolto del 1830, la riforma delle tariffe doganali ...
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Carne
Cecilia Pennacini e Anna Maria Paolucci
Il termine carne, che viene dal latino caro-carnis, a sua volta derivato dal greco χείρω, "taglio", ha diverse accezioni. Se in generale designa la parte [...] e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993.
R. Parigi Bini, A. Someda De Marco, Zootecnia speciale dei bovini. Produzione della carne, Bologna, Pàtron, 1989.
M. Pyke, The evolution of animal protein in the human ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] . Qualora tali requisiti non siano soddisfatti si può instaurare malassorbimento e deficienza.
L'uso principale di vitamina K in zootecnia viene fatto nelle diete per il pollame, in quanto l'impiego di antibiotici nella dieta ne riduce la sintesi ...
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Materie prime
Alberto Quadrio Curzio
Marco Fortis e Roberto Zoboli
1. Premessa
di Alberto Quadrio Curzio
Le materie prime sono mezzi di produzione e beni di consumo che derivano direttamente dalle [...] tradizionali (Stati Uniti in testa) e la Comunità Europea, divenuta esportatore netto per i cereali e i prodotti della zootecnia. Posta tra le principali aree di discussione dell'Uruguay round, l'agricoltura è stata uno dei maggiori ostacoli alla ...
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UMBRIA
L. Bonomi Ponzi
D. Manconi
È la Regio VI della suddivisione augustea dell'Italia antica (Plin., Nat. hist., XI, 112) che comprendeva un territorio corrispondente solo in parte all'U. attuale. [...] zona: la itriola, la bananica, la palmensis (Plin., Nat. hist., XIV, 4, 37; Colum., III, 2, 25). Per quanto riguarda la zootecnia, la notizia pliniana di formaggi prodotti nell'alta valle dell'Esino (Plin., Nat. hist., XI, 42, 97) può rimandare ad ...
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Grande stato dell'America Meridionale, il secondo per estensione territoriale e per popolazione, già denominato Provincie Unite del Río de la Plata. Il nome Argentina, oggi di uso comune, è una forma latinizzata [...] italiane dànno per questi nove anni un totale di 39.503 emigrati per l'Argentina. Si sviluppano le industrie agricole e zootecniche e comincia l'esportazione, che nel 1884 ascende a 108.499 tonnellate di grano e che, aumentando secondo una media ...
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zootecnia
żootecnìa s. f. [dal fr. zootechnie (voce coniata dal fisico A.-M. Ampère nel 1834), comp. di zoo- «zoo-» e -technie «-tecnia»]. – Scienza che si occupa dell’origine e della produzione, del miglioramento e razionale sfruttamento...