CARLETTI, Francesco
*
Nacque presumibilmente a Firenze nel 1573 o 1574, primogenito di Antonio, discendente da una antica famiglia fiorentina di mercanti, e da Lucrezia Macinghi.
Antonio aveva a lungo [...] consuetudini, i mercanti cinesi di Macao: le preziose, variatissime qualità di sete, il muschio, le porcellane, l'oro, lo zenzero.
Poi, spinto ormai dalla nostalgia al più breve cammino verso la patria, il C. riprende il suo fortunoso viaggio verso ...
Leggi Tutto
zenzero
żénżero (ant. żenżévero, żenżóvero, żenżàvero, e anche géngiovo, géngevo, géngero) s. m. [lat. zĭngĭber, dal gr. ζιγγίβερι o ζιγγίβερις]. – Erba perenne delle zingiberacee (Zingiber officinale), originaria dell’Asia, con rizoma breve,...
zenzaverata
żenżaverata (o żenżeverata o żanżaverata) s. f. [der. di zenzavero e var., forme ant. per zenzero (v.)], ant. – Salsa di zenzero, usata come condimento; estens., miscuglio di ingredienti varî (tra cui lo zenzero): le composte,...