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CLOROFILLIDI
Enciclopedia Italiana (1931)
. Sono composti molto vicini alla clorofilla e da questa provengono per parziale saponificazione dovuta a un enzima speciale, la clorofillasi delle foglie. La saponificazione è parziale in quanto intacca [...] clorofilla pura e cristallizzata. La loro natura e composizione, diversa da quella del prodotto d'origine, fu dimostrata da Willstätter e Stoll.
Le clorofillidi, al pari delle clorofille, per trattamento con acidi diluiti perdono il magnesio e dànno ...
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Baeyer, Adolf von
Enciclopedia on line
Chimico (Berlino 1835 - Monaco 1917), allievo di R. W. Bunsen e di F. A. Kekulé, noto per importanti ricerche di chimica organica (indaco, urea, ftaleine, basi piridiche, nitrosocomposti, terpeni, poliacetileni, [...] (coloranti, composti idroaromatici, ecc.) gli fu conferito il premio Nobel (1905) per la chimica; dalla sua scuola sono usciti allievi famosi (E. Fischer, L. Claisen, R. Willstätter, J. Thiele, T. Curtius, ecc.). Socio straniero dei Lincei (1894). ...
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BIOGRAFIE
ERITROPORFIRINA
Enciclopedia Italiana (1932)
. Appartiene al gruppo delle porfirine, ottenute dall'azione degli acidi sulle filline o prodotti di scissione della clorofilla. Le filline contengono ancora il nucleo fondamentale clorofillico recante [...] degli acidi è stato sostituito da due atomi di idrogeno. In particolare l'eritroporfirina deriva dall'eritrofillina secondo lo schema
(v. clorofilla; eritrofillina).
Bibl.: R. Willstätter e A. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll, Berlino 1913. ...
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CIANOFILLINA
Enciclopedia Italiana (1931)
È uno dei prodotti di demolizione della clorofilla e si ottiene per azione degli alcali a 140° sull'isoclorofillina A. Questa a sua volta proviene dall'azione degli alcali a caldo sulla clorofilla A:
È [...] il nucleo fondamentale della clorofilla; con alcali a 190° elimina uno dei carbossili trasformandosi in fillofillina e questa a sua volta trattata con calce sodata conduce all'eziofillina, alla quale Willstätter assegna la seguente costituzione: ...
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ERITROFILLINA
Enciclopedia Italiana (1932)
. Fa parte dei prodotti di demolizione della clorofilla, che per azione degli alcali a caldo, dà luogo alle cosiddette clorofilline e isoclorofilline, contenenti il nucleo fondamentale della clorofilla. [...]
Per ulteriore azione degli alcali, da questo prodotto si perviene alla fillofillina e quindi all'eziofillina o nucleo fondamentale della clorofilla (v. eziofillina).
Bibl.: R. Willstätter e A. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll, Berlino 1913. ...
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Chimica bioinorganica
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
di Ivano Bertini e Paola Turano
La c. b. (o chimica inorganica biologica) si occupa della chimica degli ioni metallici nei sistemi biologici. Carbonio, idrogeno, azoto, ossigeno, fosforo e zolfo sono i [...] ancora a Berzelius il concetto di catalizzatore biologico che lui definì come forza catalitica del corpo. Nel 1926 Willstätter riconobbe la sua incapacità a identificare la natura chimica degli enzimi, dopo innumerevoli tentativi di produrli in forma ...
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TEMI GENERALI
CAROTINA
Enciclopedia Italiana (1931)
. Con questo nome s'indica un pigmento studiato per la prima volta nella radice della carota, alla quale dà la nota colorazione giallo-aranciata. È un idrocarburo (C40 H56) che cristallizza facilmente [...] cloroficee, e poi, più o meno pura, in tutti i vegetali superiori. Non manca in alcuni animali (Tunicati).
Bibl.: R. Willstätter e A. Stoll, Untersuchungen über d. Chlorophylle, Berlino 1913; F. Czapek, Biochemie d. Pflanzen, 3ª ed., Jena 1920.
G ...
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FITORODINE
Enciclopedia Italiana (1932)
FITORODINE
Francesco SCURTI
Riccardo OLIVERI
. Si ottengono accanto alle fitoclorine, nel processo di saponificazione delle feofitine con idrato potassico a caldo (v. fitoclorina). I diversi termini [...] smeraldo. La fitorodina esiste nelle due forme lattamica e idrata; dalla prima si passa alla seconda per prolungata azione di acido cloridico.
Bibl.: R. Willstätter E A. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll, Methoden und Ergebnisse, Berlino 1913. ...
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EZIOFILLINA
Enciclopedia Italiana (1932)
. Costituisce il nucleo fondamentale della clorofilla, che si può considerare difatti come eziofillina recante tre carbossili di cui uno in legame lattamico, e gli altri due eterificati rispettivamente, [...] l'eziofillina per azione degli acidi dà luogo alla corrispondente porfirina (ezioporfirina) la quale non contiene magnesio e, come la sostanza madre, non è carbossilata.
Bibl.: R. Willstätter e A. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll, Berlino 1913. ...
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FEOFITINE
Enciclopedia Italiana (1932)
Sostanze che si ottengono nella scissione della clorofilla per azione dell'acido ossalico, scissione assai blanda in confronto di quella operata dagli alcali e che conduce alla semplice sostituzione del [...] , assumendo una colorazione verde intensa o turchina e una stretta somiglianza con la clorofilla. Alcuni di questi composti sono fluorescenti.
Bibl.: R. Willstätter e A. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll. Methoden u. Ergebnisse, Berlino 1913. ...
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