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VITE

Enciclopedia Italiana (1937)

VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine) Giovanni DALMASSO Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] i grappoli e i cirri (o viticci). Nelle varie specie di Vitis questi sono discontinui; cioè dopo due nodi portanti un viticcio o un segue uno che ne è privo. La sola V. labrusca ha cirri continui. Grappoli e cirri sono dunque organi omologhi ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
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vite¹
vite1 vite1 s. f. [lat. vītis]. – 1. Nome delle varie piante del genere Vitis, della famiglia vitacee, rappresentate da liane perenni legnose e rampicanti, fornite di cirri, di solito vigorose; hanno foglie intere, più o meno palmatolobate,...
abròstine
abrostine abròstine s. m. [lat. labrŭsca, con deglutinazione della l- intesa come articolo]. – Nome di una specie di vite, nota anche come labrusca e lambrusca (lat. scient. Vitis labrusca), introdotta dall’America in Europa, dov’è ancora...
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